Заказ-счет (документация по учету операций в общественном питании). Унифицированная форма N ОП-20
Унифицированная форма N ОП-20
Утверждена Постановлением Госкомстата России от 25.12.1998 N 132
----------¬
¦ Код ¦
+---------+
Форма по ОКУД¦ 0330520 ¦
+---------+
___________________________________________________ по ОКПО¦ ¦
организация +---------+
___________________________________________________________¦ ¦
структурное подразделение +---------+
Вид деятельности по ОКДП¦ ¦
+---------+
Вид операции¦ ¦
L----------
----------T-----------¬
¦ Номер ¦ Дата ¦
¦документа¦составления¦
+---------+-----------+
¦ ¦ ¦
ЗАКАЗ - СЧЕТ L---------+------------
(служит расчетным документом)
НА ____________________ ЧЕЛОВЕК
Заказчик ____________________________________________________________
(организация или частное лицо, фамилия, имя, отчество)
Зал _____________________ Дата и часы обслуживания _______________
название, номер
Заказ - счет составил: С условиями согласен:
Администратор _______ _____________ Заказчик _______ ________________
подпись расшифровка подпись расшифровка
подписи подписи
----------------------------------T-------------------------------------¬
¦Из холодного цеха на _______ час.¦ Из буфета на _______________ час. ¦
+----------T------T-------T-------+------------T-------T-------T--------+
¦наименова-¦коли- ¦ цена, ¦ сумма,¦наименование¦количе-¦ цена, ¦ сумма, ¦
¦ние ¦чество¦ руб. ¦ руб. ¦ ¦ство ¦ руб. ¦ руб. ¦
¦ ¦ ¦ коп. ¦ коп. ¦ ¦ ¦ коп. ¦ коп. ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ Итого¦ ¦ Х ¦ ¦ Итого¦ ¦ Х ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦Из горячего цеха на ________ час.¦Из хлеборезки на ______________ час. ¦
+----------T------T-------T-------+------------T-------T-------T--------+
¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦ 15 ¦ 16 ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Итого¦ ¦ Х ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦Из кофейного буфета на ________ час. ¦
+----------+------+-------+-------+------------T-------T-------T--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 17 ¦ 18 ¦ 19 ¦ 20 ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
Итого¦ ¦ Х ¦ ¦ Итого¦ ¦ Х ¦ ¦
L------+-------+-------- L-------+-------+---------
Цены и суммы проверены Аванс N ______ от ______ на __ руб. _ коп.
дата
_________ _______ ___________________
должность подпись расшифровка подписи
Доплата N ____ от ________ на __ руб. _ коп.
дата
"__"_________ ____ г.
Оплата за цветы
по квитанции
N _______ от _________ на _____ руб. __ коп.
дата
Получено всего _______________________________________________________
прописью
________________________________________________ руб. ___________ коп.
Кассир _______ _____________________ Чеки по заказу на __ руб. __ коп.
подпись расшифровка
подписи
Оборотная сторона формы N ОП-20
ИЗМЕНЕНИЕ ЗАКАЗА
----------------------------------T-------------------------------------¬
¦ Исключить из заказ - счета ¦ Включить в заказ - счет ¦
+----------T------T-------T-------+------------T-------T-------T--------+
¦наименова-¦коли- ¦ цена, ¦ сумма,¦наименование¦количе-¦ цена, ¦ сумма, ¦
¦ние ¦чество¦ руб. ¦ руб. ¦ ¦ство ¦ руб. ¦ руб. ¦
¦ ¦ ¦ коп. ¦ коп. ¦ ¦ ¦ коп. ¦ коп. ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ 21 ¦ 22 ¦ 23 ¦ 24 ¦ 25 ¦ 26 ¦ 27 ¦ 28 ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L----------+------+-------+-------+------------+-------+-------+--------+
Итого¦ ¦ Х ¦ ¦ Итого¦ ¦ Х ¦ ¦
L------+-------+-------- L-------+-------+---------
Цены и суммы проверены __________ _________ __________________________
должность подпись расшифровка подписи
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
____________________________ Кассир _________ ________________________
подпись расшифровка подписи
Метрдотель _______ _________________ Заказчик _______ ________________
подпись расшифровка подпись расшифровка
подписи подписи
Обслуживание производили:
---------------------------T-------------------T------------------------¬
¦ Фамилия, имя, отчество ¦ Должность ¦ Примечание ¦
+--------------------------+-------------------+------------------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦
+--------------------------+-------------------+------------------------+
¦ ¦ ¦ ¦
+--------------------------+-------------------+------------------------+
¦ ¦ ¦ ¦
+--------------------------+-------------------+------------------------+
¦ ¦ ¦ ¦
L--------------------------+-------------------+-------------------------
Заказ выполнен полностью _______ ______________ "__"__________ ____ г.
подпись расшифровка
подписи
Ответственный за обслуживание _________ _______ ______________________
должность подпись расшифровка подписи
